شہد کی مکھیاں پالنے کا منصو بہ  جموں و کشمیر کے نوجوانوں کے لیے امید کی نئی کرن

جموں و کشمیر میں شہد کی مکھیاں پالنے کے منصوبے مقامی بے روزگار نوجوانوں میں نئے کاروبار کی علامت بن کر ابھرے ہیں۔ جموں اور کشمیر میں بہت سے لوگ، جن میں سے زیادہ تر نوجوان ہیں، روزی روٹی کمانے کے قابل ہیں، کیونکہ شہد کی مکھیوں کی کالونیاں جموں و کشمیر کے مختلف علاقوں میں بنی ہیں۔

وقت کے ساتھ ساتھ، زیادہ سے زیادہ نوجوان مرد اور خواتین شہد کی مکھیوں کے پالنا کی طرف مائل ہو رہے ہیں کیونکہ درجنوں مقامی شہد برانڈز نے مارکیٹوں میں اچھی شہرت حاصل کی ہے۔

شہد کی پروسیسنگ یونٹس جو شہد کی مکھیوں کی ترقی کی اسکیم کے تحت قائم کیے گئے ہیں، شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کی مدد کرنے میں ایک طویل سفر طے کریں گے کیونکہ محکمہ کسانوں کے ذریعہ تیار کردہ خام شہد کی مفت پروسیسنگ میں سہولت فراہم کر رہا ہے۔

شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کو ایک علامت (لوگو) کے ساتھ ساتھ شہد کی کامیاب مارکیٹنگ کے لیے معاوضہ کی واپسی کے لیے جانچ بھی فراہم کی جاتی ہے۔ شہد کی پروسیسنگ یونٹ خودکار شہد پروسیسنگ پلانٹ، نمی کو کم کرنے والے یونٹ، اسٹوریج چیمبر، اور بوٹلنگ یونٹ پر مشتمل ہیں۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ محکمہ موسم خزاں کے رامبن سفید شہد کو ’ایک ضلع ایک پروڈکٹ‘ کے تحت فروغ دے رہا ہے، جو اپنے بہترین معیار، رنگ اور ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ شہد کی مکھیاں پالنا مربوط کاشتکاری کا ممکنہ حصہ بنتا ہے اور ایک غیر مسابقتی غیر فارمی سرگرمی ہونے کے ناطے کسان کی آمدنی کو دوگنا کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ وسیع زرعی موسمیاتی تنوع کی وجہ سے اس میں روزگار پیدا کرنے کی صلاحیت بھی ہے جو سال بھر شہد کی مکھیوں کے پودوں کی دستیابی کو قابل بناتا ہے۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ شہد کی مکھیاں پالنے اور شہد کے قومی مشن  کا مقصد شہد کی مکھیوں کے پالنے کو فروغ دینا اور دیہی ہندوستان میں کسانوں اور بے روزگار نوجوانوں کے درمیان خود کفیل روزگار کے مواقع فراہم کرنا ہے۔ پروگرام کے تحت، مستفید ہونے والوں کو شہد کی مکھیوں کے خانے، زندہ مکھیوں کی کالونیاں، ٹول کٹس اور تربیت فراہم کی جاتی ہے۔

وسیم رفیق بھٹ ضلع شوپیاں کے اگلر گاؤں کے رہنے والے ہیں ان کے منصوبے میں محکمہ زراعت کی جانب سے فعال تعاون حاصل کیا گیا۔ وہ اس وقت مکھیوں کی تقریباً 1000 کالونیوں کا مالک ہے۔ اپنے لیے ایک پائیدار روزی روٹی کو یقینی بنانے کے علاوہ، اس نے اپنے گاؤں کے 10 سے زیادہ نوجوانوں کو شہد کی مکھیوں کے پالنے میں مصروف کر دیا، جن کے پاس اب اپنی کالونیاں ہیں۔

اسی طرح ایک اور شہد کی مکھیاں پالنے والے فاروق احمد شیخ، جو کپواڑہ سے تعلق رکھتے ہیں، نے بتایا کہ وہ ہندواڑہ میں اپنے گھر کے پچھواڑے میں قائم اپنے 100 مکھیوں سے سال میں تین سے چار بار شہد حاصل کرتے ہیں۔ انہوں نے بتایا کہ میں دو فصلیں کشمیر میں اور دوسری جموں میں حاصل کرتا ہوں اور اپنے خاندان کے لیے کافی کماتا ہوں۔ اگرچہ بعض اوقات موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے شہد کی مکھیوں کی اموات نقصان کا باعث بنتی ہیں لیکن اکثر اوقات میں اچھا منافع کماتا ہوں۔ انہوں نے مزید کہا کہ کشمیر کا امرت وسیع جنگلات میں موجود نامیاتی نباتات سے حاصل ہوتا ہے اور خالص شہد کی مانگ روزانہ کی بنیاد پر بہت زیادہ بڑھ رہی ہے۔