جدید سہولیات سے جموں و کشمیر میں زعفران کی کاشت کو فروغ

زعفران کی کٹائی کے سیزن کے آغاز کے ساتھ ہی جموں و کشمیر کے پامپور کے میدانوں میں زعفران کھل گیا ہے۔ کشمیر کی شیر کشمیر یونیورسٹی آف ایگریکلچرل سائنسز اینڈ ٹکنالوجی  کے تحت قائم زعفران اور بیجوں کے مسالوں کے لیے ایک جدید ریسرچ سٹیشن کشمیر کے زعفران کے فروغ میں اہم کردار ادا کر رہا ہے۔

کشمیر کا زعفران اپنی اعلیٰ کوالٹی کی وجہ سے پوری دنیا میں مشہور ہے اور اسے بین الاقوامی منڈی میں مہنگی مسالا فصل سمجھا جاتا ہے۔ زعفران کی کاشت میں ٹیکنالوجی کے کردار پر، کشمیر کی شیر کشمیر یونیورسٹی آف ایگریکلچرل سائنسز اینڈ ٹکنالوجی  کی ایک محقق، انانیہ بھٹاچاریہ نے کہا کہ زعفران کی کاشت اور فروغ میں جدید ٹیکنالوجی کا بہت اہم کردار ہے۔

شیر کشمیر یونیورسٹی کے سائنسدان بھی زعفران کی کاشت اور فروغ کے لیے انتھک محنت کر رہے ہیں۔زعفران کے ایک کاشتکار بشیر احمد نے کہا، “پامپور میں بڑے پیمانے پر شجرکاری ہو رہی ہے اور بہت سے لوگ زعفران کی کاشت میں شامل ہیں۔

زعفران کی کاشت میں بہتر نتائج کے لیے آبپاشی ضروری ہے۔”وادی میں زعفران کی بہتر پیداوار اور معیار کو آسان بنانے کے لیے، جموں و کشمیر انتظامیہ نے چند سال قبل پامپور کے مضافات میں زعفران اور بیجوں کے مسالوں کے لیے ایڈوانسڈ ریسرچ اسٹیشن قائم کیا تھا۔

یونٹ میں موجود سہولیات میں بیج اور مٹی کی کوالٹی چیک اور ہائی ٹیک ڈرپنگ سسٹم شامل ہے جہاں زعفران کی فصل کو فروغ دینے کے لیے تجربات کیے جا رہے ہیں۔

ریسرچ سٹیشن کے ایک ملازم شاکر احمد نے کہا، “اس ہائی ٹیک ریسرچ سٹیشن میں، ماہرین نے مخصوص ممالک سے کچھ درآمد شدہ بنیادی مواد اور بیج بھی لائے ہیں جس کا مقصد مقامی زعفران کی پیداوار کے معیار میں فرق کرنا اور اسے برقرار رکھنا ہے۔

” انہوں نے کہا کہ اس کا مقصد زعفران کی پیداوار کو بہتر بنانا اور بہتر پیداواری معیار کے ذریعے کاشتکاروں کو مناسب فوائد حاصل کرنے میں مدد کرنا ہے۔

زعفران ریسرچ سٹیشن کے انچارج ڈاکٹر بشیر احمد نے کہا کہ کاشتکاروں کو بیج ریسرچ سنٹر کا دورہ کرنے کا منصوبہ بنایا جا رہا ہے تاکہ انہیں نئے بیجوں اور ٹیکنالوجیز سے آگاہ کیا جا سکے۔

جہاں زعفران کی کاشت کے لیے جانا جاتا ہے، وہیں پامپور کا علاقہ سیاحوں کے لیے بھی ایک پرکشش مقام ہے جو اس جگہ کا رخ کرتے ہیں جب وادیاں مکمل زعفران کے کھلتے ہیں۔