ہندوستان کی باغبانی کی کامیابی کی کہانی میں کیا ہے کیلے کی اہمیت؟

بین الاقوامی منڈیوں میں کھیل کو بڑھانے کا وقت

باغبانی ہندوستانی زراعت کی کامیابی کی کہانی ہے۔ باغبانی کی فصلوں کی پیداوار 2004-05 میں 169.8 ملین ٹن سے بڑھ کر 2021-22 میں 342.32 ملین ٹن ہو گئی ہے۔ یہ تبدیلی 2005-06 میں شروع کی گئی تھی جب مرکزی حکومت کے ذریعہ نیشنل ہارٹیکلچر مشن کا آغاز کیا گیا تھا۔

اس اسکیم میں مرکز کا حصہ 85 فیصد تھا اور ریاستوں کو صرف 15 فیصد فراہم کرنے کی ضرورت تھی۔ مرکز نے شمال مشرقی اور ہمالیائی ریاستوں کے لیے باغبانی مشن کے تحت 100 فیصد فنڈز بھی فراہم کیے ہیں۔

 نیشنل ہورٹیکلچر مشن کا مقصد اس بات کو یقینی بنا کر ایک مربوط ترقی فراہم کرنا تھا کہ آگے اور پسماندہ روابط فراہم کیے جائیں۔ 384 اضلاع میں کلسٹرز کی نشاندہی کی گئی۔ اعلیٰ معیار کے پودے لگانے کے مواد کی فراہمی پر زور دیا گیا۔ اس کے لیے نرسریوں اور ٹشو کلچر یونٹس کی مدد کی گئی۔

پانچ سالوں کے اندر، 2005-06 سے 2010-11 تک، 18.92 لاکھ ہیکٹر کے اضافی رقبے کو باغبانی کی فصلوں کے تحت لایا گیا اور پودے لگانے کے مواد کی تیاری کے لیے 2,239 نرسریاں قائم کی گئیں۔2014-15 میں،  نیشنل ہورٹیکلچر مشن اور ایچ ایم این ای ایچکو باغبانی کی مربوط ترقی کے مشن  میں شامل کیا گیا تھا اور شمال مشرقی اور ہمالیائی ریاستوں کے لیے فنڈنگ میں مرکز کا حصہ 90 فیصد مقرر کیا گیا تھا۔

 دیگر ریاستوں کے لیے اسے 90 فیصد سے کم کر کے 60 فیصد کر دیا گیا ہے۔کیلا نیشنل ہورٹیکلچر مشن کی کامیابی کی کہانیوں میں سے ایک ہے۔ متواتر حکومتوں کی کوششوں کی وجہ سے، کیلے سستے ہیں، اور وہ پورے ہندوستان میں سال بھر دستیاب رہتے ہیں۔ اس کی قیمت کئی سالوں سے 50 سے 60 روپے فی درجن کے قریب رہی ہے۔2004-05 میں، 5.3 لاکھ ہیکٹر رقبہ کیلے کی کاشت کے تحت تھا۔ 2021-22 تک رقبہ بڑھ کر 9.6 لاکھ ہیکٹر تک پہنچ گیا۔

 اس عرصے میں کیلے کی پیداوار 16.2 ملین ٹن سے بڑھ کر 35 ملین ٹن ہو گئی۔ پیداواری صلاحیت 30.6 ملین ٹن فی ہیکٹر سے بڑھ کر 36.5 ملین ٹن فی ہیکٹر ہو گئی۔2021-22 میں، ہندوستان کی کیلے کی برآمد $159.09 ملین کی مالیت سے 0.38 ملین ٹن تک پہنچ گئی۔ لیکن بھارت کا حصہ بہت کم ہے۔ 2019 میں، اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچرل آرگنائزیشن کے ذریعہ کیلے کی عالمی تجارت کی مالیت 13.5 بلین ڈالر تھی۔2020 میں، کیلے کے لیے  آئی سی ای  آر یشنل ریسرچ سینٹر کے ڈائریکٹر نے کہا کہ ہندوستان اگلے سات سے 10 سالوں میں 2-3 بلین ڈالر کی برآمدات کے ساتھ بین الاقوامی تجارت کا 10-15 فیصد ہدف بنا رہا ہے۔

کیلے کی 90 فیصد سے زیادہ برآمدات وسطی اور جنوبی امریکہ اور فلپائن سے ہوتی ہیں۔ چکیتا، ڈولے اور ڈیل  مونٹے برانڈز عالمی منڈیوں پر حاوی ہیں۔ہندوستان دنیا میں کیلے کا سب سے بڑا پیدا کرنے والا ملک ہے۔ اس نے 2021-22 میں تقریباً 35 ملین میٹرک ٹن کی پیداوار کی جو عالمی پیداوار کا تقریباً ایک چوتھائی تھی۔

سب سے زیادہ کیلا پیدا کرنے والی ریاستیں آندھرا پردیش، مہاراشٹر، گجرات اور تمل ناڈو ہیں۔ پچھلے کچھ سالوں میں، غیر روایتی ریاستوں کے کسانوں نے بھی کیلے کی کاشت کو اپنایا ہے۔ 2021-22 میں ہندوستان کی پیداوار میں اتر پردیش کا 10.45 فیصد حصہ تھا۔