Categories: بھارت درشن

جی آئی ٹیگ نے کشمیری زعفران گھریلو اور برآمدی منڈیوں میں ممتازبنایا

<p dir="RTL" style="text-align: justify;">
کشمیر میں زعفران کی پیداوار کو فروغ دینے کے لیے، جموں و کشمیر حکومت نے جی آئی ٹیگنگ کو متعارف کرانے سمیت نئے اقدامات شروع کیے ہیں۔ جی آئی  سائن ان مصنوعات پر استعمال کیا جاتا ہے جن کی ایک مخصوص جغرافیائی اصلیت ہے اور ان کی خصوصیات یا ساکھ ہے جو اس اصل کی وجہ سے ہے۔زعفران کے کاشتکار پرامید ہیں کہ اب یہاں کاشت ہونے والے زعفران کو جی آئی ٹیگ متعارف کرائے جانے کے بعد انہیں اپنی پیداوار کی بہتر قیمت ملے گی۔</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">
کشمیری زعفران سطح سمندر سے 1,600 میٹر سے 1,800 میٹر کی بلندی پر اگایا جاتا ہے، جو اس کی انفرادیت میں اضافہ کرتا ہے اور اسے دنیا بھر میں دستیاب زعفران کی دیگر اقسام سے ممتاز  بناتاہے۔زعفران کی کاشت جموں اور کشمیر کے کیریواس (ہائی لینڈز) میں کی جاتی ہے اور اسے جیوگرافیکل انڈیکیشن رجسٹری نے جیوگرافیکل انڈیکیشن (جی آئی)ٹیگ تفویض کیا ہے۔ یہ  نایاب مسالا جموں و کشمیر کے پلوامہ، بڈگام، کشتواڑ اور سری نگر کے علاقوں میں اگایا جاتا ہے۔ایران دنیا میں زعفران کا سب سے بڑا پیدا کرنے والا ملک ہے اور ہندوستان اس کا قریبی حریف ہے۔</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">
تاہم، کشمیر زعفران کے جی آئی ٹیگ کے ساتھ، ہندوستان واحد زعفران پیدا کرنے والا ملک بن گیا ہے جس کے لیے جی آئی کو تفویض کیا گیا ہے جس کے نتیجے میں برآمدی منڈی میں زیادہ اہمیت حاصل ہوگی اور اس سے برآمدات کو فروغ ملے گا اور ساتھ ہی کسانوں کو معاشی استحکام کے لیے بہترین منافع بخش قیمت حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔ جی آئی سرٹیفیکیشن زعفران کی مروجہ ملاوٹ کو بھی روک دے گا اور کشمیر میں پیدا ہونے کی آڑ میں دوسرے ممالک میں کاشت کیے جانے والے زعفران کی مارکیٹنگ کو ختم کر دے گا جو بصورت دیگر اس فصل سے وابستہ کسانوں کے معاشی مفادات کو نقصان پہنچا رہا تھا۔</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">
کشمیری زعفران کی منفرد شناخت کو برقرار رکھنے کی اہمیت کو اجاگر کرتے ہوئے محکمہ زراعت کے ایک افسر نے کہا کہ کشمیر کو دنیا کے بہترین زعفران کی پیداوار کا اعزاز حاصل ہے، اس لیے اس سنہری مسالے کو محفوظ رکھنا ہماری انفرادی/اجتماعی اور اخلاقی ذمہ داری ہے۔ نہ صرف زعفران کی کاشت سے براہ راست وابستہ خاندانوں کی ایک بڑی تعداد کے لیے بلکہ ہماری آنے والی نسلوں کے لیے بھی فائدے مند ہے اور ضروری ہے۔</p>

آئی این بیورو

Recent Posts

رجنی کانت کی فلم ’جیلر‘ پر شائقین کا ردعمل

رجنی کانت کی ’جیلر‘ جمعرات کو ریلیز ہوئی۔ فلم کو پہلے دن سینما گھروں میں…

9 months ago

کشمیر میں’میری ماٹی، میرا دیش‘مہم کے تحت متعدد تقریبات منعقد

مضمون نگار: زبیر قریشی میری ماٹی، میرا دیش مہم نے وسطی کشمیر کے گاندربل ضلع…

9 months ago

یُگ پریورتن: جموں و کشمیر کا تبدیلی کا سفر

جموں و کشمیر کی یونین ٹیریٹری میں تنظیم نو کے بعد ہونے والی اہم تبدیلیوں…

9 months ago

بھارت کے نقشے کی تصویر کا قالین بُننے والا کشمیری قالین باف محمد مقبول ڈار سے ملیں

شمالی کشمیر کے ضلع بانڈی پورہ سے تعلق رکھنا والا محمد مقبول ڈار نامی قالین…

9 months ago

زعفران کی آسمان چھوتی قیمت کشمیر کے کسانوں کے چہروں پر لے آئی مسکراہٹ

زعفران کی جی آئی ٹیگنگ کے بعد، کسانوں نے اس کی پیداوار میں اضافہ کیا…

9 months ago

لال چوک پر تجدید شدہ کلاک ٹاور سری نگر کے قلب میں لندن کی جھلک کررہا ہے پیش

سری نگر میں، لال چوک پر نئے تجدید شدہ تاریخی کلاک ٹاور ایک خوشگوار حیرت…

9 months ago