جموں اور کشمیر میں پولٹری فارمنگ کی ایک طویل تاریخ ہے، جس میں کاشتکاری کے روایتی طریقے صدیوں پرانے ہیں۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، اس شعبے میں نمایاں جدید کاری اور توسیع ہوئی ہے۔
نئی ٹیکنالوجیز اور افزائش نسل کی بہتر تکنیکوں کے متعارف ہونے سے پولٹری مصنوعات کی پیداوار اور معیار میں اضافہ ہوا ہے، جس سے اس شعبے کو خاندانوں کے لیے اضافی آمدنی اور پروٹین والی خوراک سے ایک بڑی تجارتی سرگرمی میں تبدیل کیا گیا ہے جس سے اہم آمدنی ہوتی ہے۔
اس ترقی کو کئی عوامل سے منسوب کیا جا سکتا ہے، جن میں کھانے کی عادات میں تبدیلی، متوسط طبقے کا اضافہ اور ان کی آمدنی میں اضافہ، صنعت میں نجی کمپنیوں کی موجودگی اور مارکیٹ میں پولٹری مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ شامل ہیں۔
یو ٹی حکومت نے پولٹری سیکٹر کی ترقی کو فروغ دینے میں کلیدی کردار ادا کیا ہے۔ اس نے کسانوں کی مدد کرنے اور صنعت کی ترقی کی حوصلہ افزائی کے لیے مختلف اقدامات اور اسکیمیں نافذ کی ہیں جیسے کسانوں کو سبسڈی اور مالی امداد فراہم کرنا، گھر کے پچھواڑے میں پولٹری فارمنگ کو فروغ دینا، تربیت اور صلاحیت سازی کے پروگراموں کا قیام، اور پولٹری فارمنگ میں جدید ٹیکنالوجی کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرنا۔
تاہم، بڑھتی ہوئی طلب کے ساتھ یہ شعبہ درآمد شدہ پولٹری کی پیداوار اور خام مال پر منحصر ہو گیا ہے جو تشویش کا باعث بن گیا ہے اور مقامی پولٹری کی صنعت کو نقصان میں ڈال رہا ہے۔
پولٹری سیکٹر کو پائیداری اور خود انحصاری کی راہ پر گامزن کرنے کے لیے محکمہ زراعت نے ‘ جموں و کشمیر میں پولٹری کی ترقی کے لیے روڈ میپ’ کو منظور کیا ہے جس کے تحت یوٹی میں زراعت اور اس سے منسلک شعبوں کی ہمہ گیر ترقی ہے۔
