وسطی کشمیر کے بڈگام ضلع سے تعلق رکھنے والے ایک ہنر مند کاریگرعلی محمد لکڑی کے باورچی خانے کے اپنے منفرد برتنوں کی وجہ سے مقبولیت حاصل کر رہے ہیں۔ان کی تخلیقات، بشمول شیشہ، کیتلی، سموور،اور کھانے کے پیالے، نے نہ صرف مقامی لوگوں کی بلکہ غیر ملکیوں کی بھی توجہ حاصل کی ہے جو ایلومینیم کے برتنوں پر لکڑی کی اشیاء کے استعمال کے صحت کے فوائد کو اہمیت دیتے ہیں۔
علی محمد کے مطابق، انہیں لکڑی سے باورچی خانے کی اشیاء بنانے کا خیال اس وقت آیا جب ایک حکیم (روایتی معالج)ایک مریض کے لیے لکڑی کا شیشہ لینے کے لیے ان سے رابطہ کیا۔اس تصور سے متاثر ہو کر، علی محمد نے اس دستکاری کو مزید گہرائی میں لے لیا، اور لکڑی کے برتنوں کے استعمال کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں مزید جاننے کے ساتھ ہی ان کی دلچسپی بڑھتی گئی۔علی محمد نے کہا کہ میں نے محسوس کیا کہ ایلومینیم کے برتن صحت پر منفی اثرات مرتب کر سکتے ہیں، جب کہ لکڑی کے برتن زیادہ محفوظ اور ماحول دوست ہوتے ہیں۔ میں نے اس ہنر کو مزید دریافت کرنے کا فیصلہ کیا اور لکڑی کے باورچی خانے کی اشیاء بنانا شروع کیں۔
علی محمد کی تخلیقات نے مقامی لوگوں میں مقبولیت حاصل کی ہے جو اپنی روزمرہ کی زندگی میں تیزی سے صحت مند اختیارات کی تلاش میں ہیں۔اس نے غیر ملکیوں سے پوچھ گچھ اور آرڈر بھی حاصل کیے ہیں جو اس کی لکڑی کی تخلیقات کے منفرد دستکاری اور صحت کے لیے موزوں پہلوؤں کی تعریف کرتے ہیں۔ علی محمد کے گاہکوں میں سے ایک، رخسانہ رحمت نے لکڑی کے شیشے پر اپنے اطمینان کا اظہار کیا۔
ایک صارف نے کہا کہ میں ابھی کچھ عرصے سے علی محمد کا لکڑی کا شیشہ استعمال کر رہا ہوں، اور میں فرق محسوس کر سکتا ہوں۔ یہ نہ صرف جمالیاتی لحاظ سے خوش کن ہے بلکہ اس میں قدرتی گرمی اور ساخت بھی ہے جو اسے استعمال کرنے کے مجموعی تجربے میں اضافہ کرتی ہے۔”علی محمد کی لکڑی کے باورچی خانے کی اشیاء نہ صرف فعال ہیں بلکہ بصری طور پر بھی دلکش ہیں، جو ان کی کاریگری اور تفصیل کی طرف توجہ کو ظاہر کرتی ہیں۔وہ لکڑی کی قسم کو احتیاط سے منتخب کرتا ہے اور ہر چیز کو درستگی اور دیکھ بھال کے ساتھ تیار کرنے کے لیے روایتی تکنیکوں کا استعمال کرتا ہے۔
علی محمد نے کہا، “مجھے یہ لکڑی کے کچنکے برتن بنانے پر فخر ہے۔ یہ میرے لیے صرف ایک کام نہیں ہے، بلکہ ایک جذبہ ہے۔ میں ایک صحت مند طرز زندگی کو فروغ دینے اور اپنے روایتی دستکاریوں کو محفوظ رکھنے پر یقین رکھتا ہوں۔صحت کے فوائد کے علاوہ، علی محمد کی لکڑی کی تخلیقات بھی پائیدار زندگی گزارنے میں معاون ہیں۔
ایلومینیم کے برتنوں کے برعکس، جو پیداوار اور ضائع کرنے کے دوران ماحول کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، لکڑی کے برتن بایوڈیگریڈیبل اور ماحول دوست ہوتے ہیں۔علی محمد کی تخلیقات کو مقامی کمیونٹی میں پذیرائی ملی ہے، اوروہ امید کرتے ہیں کہ مزید لوگوں میں لکڑی کے باورچی خانے کے برتنوں کے استعمال کو فروغ دینا جاری رکھیں گے۔علی محمد نے مزید کہا، میں اب تک ملنے والی حمایت اور تعریف کے لیے شکر گزار ہوں۔
میرا مقصد لکڑی کے برتنوں کے استعمال کے صحت اورماحولیاتی فوائد کے بارے میں آگاہی پیدا کرنا اوردوسروں کو سوئچ بنانے کی ترغیب دینا ہے۔”اپنی منفرد تخلیقات اور صحت مند طرز زندگی کو فروغ دینے کی لگن کے ساتھ، علی محمد کی لکڑی کے باورچی خانے کی اشیاء ان لوگوں کے لیے ایک مقبول انتخاب بن گئی ہیں جو اپنے باورچی خانے کے برتنوں کے لیے صحت مند اور زیادہ پائیدار آپشن کے خواہاں ہیں۔ اس کی دست کاری اور روایتی دست کاری کو فروغ دینے کے جذبے نے اسے مقامی اور غیر ملکیوں کی طرف سے یکساں طور پر پہچان اور تعریف حاصل کی ہے۔
