جموں و کشمیر میں دودھ کی فیکٹری
جموں و کشمیر ایک فروغ پزیر گائے کی صنعت کا گھر ہے، تقریباً 31.45 لاکھ گائے اس خطے میں ہندوستان کی کل گائے کی آبادی کا 1.04 فیصد ہیں۔ گائے کی کل آبادی میں سے 10.90 لاکھ گائے اور بھینسیں قابل افزائش تصور کی جاتی ہیں اور ان میں خطے کی دودھ کی معیشت میں حصہ ڈالنے کی صلاحیت ہے۔ ISS-2020-21 کے مطابق، جموں و کشمیر میں دودھ کی سالانہ پیداوار 25.94 لاکھ ایم ٹی ہے اور اس خطے میں فی گائے کی اوسط سالانہ دودھ کی پیداوار 2380 لیٹر ہے، جو کہ قومی اوسط سے زیادہ ہے۔
جموں و کشمیر میں دودھ کی معیشت کی قیمت 9080 کروڑ روپے ہے جو یو ٹی کی زرعی معیشت میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔ ڈیری فارمنگ بہت سے دیہی خاندانوں کے لیے روزی روٹی کا ایک بڑا ذریعہ ہے اور مسلسل بڑھ رہی ہے، جس میں سی ایس ایس۔آر جی ایم کے تحت دودھ کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے اور دودھ کی کوالٹی کو بہتر بنانے کے علاوہ سی ایس ایس۔ این پی ڈی ڈی کے تحت دودھ جمع کرنے، پروسیسنگ اور مارکیٹنگ کے بنیادی ڈھانچے کو اپ گریڈ کرنا ہے۔
جموںو کشمیر میں ڈیری انڈسٹری یونین ٹیریٹوری کی معیشت کے لیے بے پناہ صلاحیت رکھتی ہے، جو روزگار کے مواقع فراہم کرتی ہے اور مقامی آبادی کی بہبود میں اپنا حصہ ڈالتی ہے۔ دودھ کی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ اور دودھ کی فی کس دستیابی بہت سی دودھ کی صلاحیت والی ریاستوں سے کم ہونے کے ساتھ، ڈیری کا شعبہ آنے والے سالوں میں جموںو کشمیر میں نمایاں ترقی کے لیے تیار ہے۔
جموں و کشمیر حکومت نے حال ہی میں ہولیسٹک ایگریکلچر ڈیولپمنٹ پروگرام کے آغاز کے ساتھ زراعت اور اس سے منسلک شعبوں کو فروغ دینے کی طرف ایک بڑا قدم اٹھایا ہے۔ یہ جامع پروگرام آئی سی اے آر کے سابق ڈی جی ممتاز سائنسدان ڈاکٹر منگلا رائے کی قیادت میں محکمہ زراعت کی رہنمائی میں تکنیکی ورکنگ گروپس کی ایک ٹیم نے مہارت سے تیار کیا تھا۔
ایچ اے ڈی پی ایک جامع پروگرام ہے جس کا مقصد جموں و کشمیر میں زراعت اور اس سے منسلک شعبوں بشمول ڈیری انڈسٹری کو درپیش مختلف چیلنجوں سے نمٹنے کے علاوہ مقامی آبادی کے لیے روزگار کے وسیع مواقع فراہم کرنا ہے۔ جموں و کشمیر کی حکومت ڈیری سیکٹر کو سپورٹ کرنے اور اس کی پائیدار ترقی کو یقینی بنانے کے لیے پرعزم ہے، اس طرح یہ یو ٹی کی مجموعی اقتصادی ترقی میں اپنا حصہ ڈال رہی ہے۔
ایچ اے ڈی پیمیں 29 اختراعی پروجیکٹ شامل ہیں، جن میں اگلے 5 سالوں میں جموں و کشمیر میں ڈیری ڈیولپمنٹ کے لیے ایک ویژنری پلان بھی شامل ہے۔ ڈیری ڈیولپمنٹ کا یہ منصوبہ ایک انتہائی اہم اجزاء پر توجہ مرکوز کرتا ہے جو کہ پرائیویٹ اے آئی کارکنوں کو شامل کر کے مصنوعی انسیمینیشن کے وسیع تر نفاذ کے ذریعے دودھ کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانا۔
اس مداخلت کو کامیابی کے ساتھ انجام دینے سے، جموں و کشمیر کی حکومت 2027 تک اوسطاً سالانہ دودھ کی پیداواری صلاحیت میں 2380 لیٹر سے 4300 لیٹر تک قابل ذکر اضافہ حاصل کرنے کی امید رکھتی ہے۔ ڈیری انڈسٹری میں مصنوعی حمل کا استعمال جانوروں کی اوسط پیداوار بڑھانے اور دیہی معیشت کی ترقی میں حصہ ڈالنے کے لیے ایک انتہائی موثر ذریعہ ثابت ہوا ہے۔ اے آئی کے استعمال سے، ڈیری فارمرز اعلیٰ معیار کے بیلوں کے موثر استعمال سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔بیلوں کے ساتھ روایتی افزائش نسل پر اے آئی کے استعمال کے بہت سے فوائد ہیں ۔
مختلف کوششوں کے باوجود، جموں و کشمیر کے یو ٹی میں موجودہ اے آئی کوریج اب بھی قابل افزائش گائے کے 30 فیصد تک محدود ہے۔ کشمیر ڈویژن میں اے آئی کوریج 61 فیصد ہے، جب کہ جموں ڈویژن میں یہ صرف 17 فیصد ہے۔
اس کے مقابلے میں، ترقی یافتہ ممالک میں ان کی مویشیوں کی آبادی کا 100 فیصد اے آئی کوریج ہے۔ ریاسی، پونچھ، راجوری اور رامبن جیسے اضلاع میں صورتحال اور بھی تشویشناک ہے، جہاں اے آئی کوریج 10% سے کم ہے، اس حقیقت کے باوجود کہ جموں و کشمیر کی کل قابل افزائش آبادی کا 25% ان اضلاع میں پالا جاتا ہے۔ کپواڑہ کشمیر ڈویژن کا واحد ضلع ہے جس میں سب سے کم اے آئی کوریج ہے، صرف 24 فیصد۔
جموں و کشمیر میں مصنوعی انسیمینیشن ( اے آئی) کوریج کو بڑھانے میں ایک بڑی رکاوٹ حکومت کے زیر انتظام اے آئی مراکز کا محدود نیٹ ورک اور تربیت یافتہ اے آئی تکنیکی ماہرین کی کمی ہے۔ اس کو حل کرنے کے لیے، ڈیری ڈیولپمنٹ پروجیکٹ کا مقصد دیہی ہندوستان (نجی اے آئی ورکرز)میں کثیر مقصدی مصنوعی انسیمینیشن ٹیکنیشن کے قیام کے ذریعے اے آئی کوریج کو بڑھا کر موجودہ مویشیوں کی آبادی کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانا ہے۔ یہ پرائیویٹ اے آئی ورکرز اشیا اور خدمات کی قیمتیں جمع کرکے خود پائیدار بنیادوں پر کسانوں کو ان کی دہلیز پر اے آئی خدمات فراہم کریں گے۔
اس منصوبے سے 1533 پڑھے لکھے دیہی نوجوانوں کو براہ راست فائدہ پہنچے گا اور تقریباً 7 لاکھ ڈیری فارمرز پیداواری صلاحیت اور دودھ کی پیداوار میں اضافے کے حوالے سے بالواسطہ فوائد حاصل کریں گے۔
فی الحال، صرف 3.32 لاکھ قابل افزائش مویشی اے آئی کے تحت آتے ہیں اور اس پروجیکٹ کا مقصد اگلے تین سالوں میں 7.63 لاکھ گایوں کو اے آئی کوریج کے تحت لانا ہے۔ اگلے تین سالوں میں 70% اے آئی کوریج حاصل کرنے کے لیے، پہلے سال میں کیے گئے کل اےآئی میں 10 فیصد، دوسرے سال 22 فیصد اور تیسرے سال میں 8 فیصد اضافہ کیا جائے گا۔
رجنی کانت کی ’جیلر‘ جمعرات کو ریلیز ہوئی۔ فلم کو پہلے دن سینما گھروں میں…
مضمون نگار: زبیر قریشی میری ماٹی، میرا دیش مہم نے وسطی کشمیر کے گاندربل ضلع…
جموں و کشمیر کی یونین ٹیریٹری میں تنظیم نو کے بعد ہونے والی اہم تبدیلیوں…
شمالی کشمیر کے ضلع بانڈی پورہ سے تعلق رکھنا والا محمد مقبول ڈار نامی قالین…
زعفران کی جی آئی ٹیگنگ کے بعد، کسانوں نے اس کی پیداوار میں اضافہ کیا…
سری نگر میں، لال چوک پر نئے تجدید شدہ تاریخی کلاک ٹاور ایک خوشگوار حیرت…